日期：2013-06-05点击：218

主 料： 面粉。 辅 料： 猪肉馅、口蘑、木耳、黄花、粉条、海米。 调 料： 盐、甜面酱、花椒面、姜末、鸡精、香油。 烹制方法： 1、将洗净的口蘑、木耳、黄花、海米、粉条切成细丁，放入盆中，加入肉馅姜末、甜面酱

查看全文>>

日期：2013-06-04点击：139

主料 为可网购食材 桂鱼一条八两左右 辅料 盐半勺 料酒20克 青椒丝适量 姜数片 醋20克 蒸鱼鼓油15克 大葱丝适量 红椒丝适量 姜丝适量 清蒸桂鱼的做法步骤 1. 桂鱼去鳞、去腮及内脏，清净干净后置于碗中，背上剖花刀

查看全文>>

日期：2013-06-03点击：135

原 料： 猪肉末100克、酸黄瓜或酸萝卜200克、蒜苔20克、红椒1根、干红椒丝随意、泡野山椒随意、蒜3瓣、姜2克。 调 料： 植物油1大勺、李锦记头抽1大勺、糖1大勺、豆瓣酱1小勺、鸡精适量。 做 法： 1、蒜苔切小丁，蒜

查看全文>>

日期：2013-05-31点击：365

材 料： 藕、葱、干辣椒、姜、生抽、盐、白糖、老干妈、大米。 准 备： 1、大米洗净沥水，入锅拌炒； 2、米炒到焦黄，膨胀； 3、入料理机打碎（不要太细腻）就是米粉了； 4、干辣椒入料理机打碎； 5、辣椒粉跟米粉；

查看全文>>

日期：2013-05-30点击：222

食 材： 鲶鱼1500克、酸菜250克、姜片少许、蒜头少许、白胡椒粉少许、白醋5汤勺、盐巴少许、鸡精少许、泡椒少许、蛋清1大勺、植物油1汤勺、白水（高汤）1升。 做 法： 1、买回来的鲶鱼用开水烫一下去除表皮粘膜，刀

查看全文>>

日期：2013-05-29点击：247

这是一道广式早茶里十分有名的茶点豉汁蒸排骨，嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁，香味扑鼻排骨又非常软烂，深得食客喜爱。 难度 ：掌勺(高级) 时间 ：1小时以上 主料： 猪肋排适量 干豆豉适量 生姜适量 葱适量 陈皮适量

查看全文>>

日期：2013-05-28点击：156

主料 为可网购食材 五花肉300克 菠萝罐头100克 辅料 香菜根 胡萝卜皮 洋葱皮 芹菜叶子 蛋清1个 淀粉4大勺 番茄酱1大匙 白糖2大匙 盐小匙 料酒1大匙 白醋1小匙 食用油不少 菠萝咕咾肉的做法步骤 1. 把相对瘦一点的去

查看全文>>

日期：2013-05-27点击：238

材 料： 鸡翅中500克、洋葱丝100克、花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、盐适量、油50克、鲜汤（开水）50克。 做 法： 1、鸡翅

查看全文>>

日期：2013-05-25点击：229

夏天是寒气容易入体的季节，稍不注意就容易冰手冰脚，这款粥虽然很简单，去除湿毒却是十分见效。另外，消除水肿的功能也很见效，可谓夏日减肥营养良品。 主料 ：红豆三两 薏仁三两 辅料 ：水 红豆薏仁粥的做法步骤 1

查看全文>>

日期：2013-05-24点击：253

原 料： 牛腩500克、手擀面适量佐料、葱、姜、蒜、大料、香叶、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣、火锅底料。 做 法： 1、牛腩切块； 2、牛腩放入凉水中，水慢慢加热将牛腩焯水后捞出； 3、手擀面适量； 4、佐料备好； 5、高

查看全文>>