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  • 每日一菜:杨枝甘露
  • [每日一菜]每日一菜:杨枝甘露

    日期:2013-06-19点击:237

    主料 芒果一瓣 西米100g 一瓣一瓣 辅料 椰浆120ml 淡奶油80ml 冰糖100g 水100ml 杨枝甘露的做法步骤 1. 先做西米,将西米装入小锅内,倒入适量清水,烧开后,煮大约5分钟,至西米中间还剩一小点白色时关火,将锅盖盖

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  • 每日一菜:排骨煲仔饭
  • [每日一菜]每日一菜:排骨煲仔饭

    日期:2013-06-18点击:305

    煲仔两字是台湾的闽南话土语,煲就是砂锅,仔就是小的意思,两字合起来就是小砂锅的意思,煲仔饭指的是用小砂锅烧的饭。台湾的煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭,这就是煲仔饭名称的由来。 煲仔饭

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  • 每日一菜:青椒塞肉
  • [每日一菜]每日一菜:青椒塞肉

    日期:2013-06-17点击:287

    主 料: 青椒200克,猪肉糜150克。 辅 料: 色拉油2汤匙、料酒1汤匙、酱油半汤匙、淀粉2茶匙、盐、味精各1茶匙、葱末、姜末适量。 制 法: 1、将肉糜用全部调料拌匀做成肉馅; 2、将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在

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  • 每日一菜:珍珠丸子
  • [每日一菜]每日一菜:珍珠丸子

    日期:2013-06-14点击:264

    珍珠丸子,软糯的糯米包着嫩滑的肉馅,一口咬下去,非常满足的感觉。逢年过节的家宴上,做一道丸子的菜,寓意团圆美满。平淡简单的日子里, 最简单的愿望就是希望一家人都健健康康,平平安安,在每一个节日,可以一

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  • 每日一菜:茶香排骨
  • [每日一菜]每日一菜:茶香排骨

    日期:2013-06-13点击:233

    原 料: 猪小排500g、普洱茶叶10g、蚝油4汤匙(60ml)、大葱2段、姜10g、大蒜3瓣、盐2茶匙(10g)、开水800ml。 做 法: 1、排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中汆烫后捞出,大葱切成2cm长的段,姜切成片,大蒜去皮

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  • 每日一菜:酒香红烧肉
  • [每日一菜]每日一菜:酒香红烧肉

    日期:2013-06-11点击:149

    汉族端午节食品,流行于甘肃、宁夏一带。把发面做成扇子状,有数层,每层间撒有熟胡麻粉,表面捏有各式花纹,蒸制而成,并涂上五彩。亦作为馈赠的礼品。 甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸面扇子。面扇子用发面蒸制

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  • 每日一菜:打糕
  • [每日一菜]每日一菜:打糕

    日期:2013-06-10点击:203

    打糕,是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。因此,朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时,都要做打糕。 制作材料 主料:以糯米为原料,但年

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  • 每日一菜:豉汁排骨煲仔饭
  • [每日一菜]每日一菜:豉汁排骨煲仔饭

    日期:2013-06-09点击:312

    主料 为可网购食材 肋排1斤 米适量 辅料 葱适量 姜适量 蒜末适量 豆豉一大勺 干辣椒(可不放)6根 淀粉1大勺 料酒1大勺 酱油1大勺 糖一大勺 豉汁排骨煲仔饭的做法步骤 1. 肋排洗净,在冷水里浸出血水,捞出,用一勺

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  • 每日一菜:菠萝咕噜素肉
  • [每日一菜]每日一菜:菠萝咕噜素肉

    日期:2013-06-07点击:285

    菠萝咕噜肉是一道经典菜。不过我这个却是用杏鲍菇取代猪肉,让这道菜更加营养健康,符合时尚饮食之风。 杏鲍菇---肉质肥厚,口感和肉很相似,不过比肉营养丰富,口感也更鲜嫩。它具有降血压,降胆固醇,预防心血管疾

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  • 每日一菜:丝瓜猪肝瘦肉汤
  • [每日一菜]每日一菜:丝瓜猪肝瘦肉汤

    日期:2013-06-06点击:276

    猪肝营养: 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼

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