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日期:2015-12-02点击:205
主料:猪骨头400克、玉米2根、椰肉适量 辅料:蜜枣2颗、盐适量、淮山200克 椰香粟米骨头汤的做法 1.把椰子肉是把一半打成碎末,一半切成块状; 2.汤锅内坐水,把骨头焯去血污,然后洗净; 3.砂锅内放入适量的清水,
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日期:2015-12-01点击:225
主料:三文鱼200g、柠檬半个 辅料:胡椒粉1g、盐1g、泰式辣椒酱1勺 柠香三文鱼的做法 1.新鲜三文鱼切片,用盐、胡椒粉和柠檬汁拌均匀腌制10分钟; 2.锅烧热后放入鱼片煎,煎至表面变色转小火,翻面煎至另一面变色;
日期:2015-11-30点击:278
材料:鸡(半只) 配料:田七、枸杞、干香菇、生姜、葱(各适量) 调料:白胡椒粉、绍酒、盐(各适量) 做法: 1、活鸡宰杀后处理干净,斩成小块。枸杞洗净。 2、田七稍微冲洗下备用;生姜切大片;葱切段;干香菇泡
日期:2015-11-30点击:210
材料:猪肉350克、土豆3个、葱15克、姜10克、蒜5瓣、花生油30毫升、盐2克、料酒15毫升、老抽10毫升、生抽15毫升、白糖20克、醋5毫升、八角1枚、胡椒粉2克、味精2克。 做法: 1、把猪肉洗净,切成小块。葱、姜、蒜切
日期:2015-11-27点击:224
食材:青椒、猪后腿肉 配料:香菇、小葱 调料:盐、香菇水、生抽、料酒、糖、淀粉、蛋清 制作方法: 1、新鲜猪后腿肉洗净,擦干水分,剔去筋膜; 2、将肉剁成细肉茸,肉茸中加入蛋清、少量盐搅打均匀、上劲; 3、泡
日期:2015-11-26点击:178
主料:肋排500克、姜6片、冰糖10克 调料:料酒1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、米醋2大勺、白糖2大勺、 盐1/2勺 做法: 1、适量清水烧开,倒入料酒、姜片,将肋排焯水后捞出。 2、锅内入油,倒入冰糖炒糖色。冰糖融化
日期:2015-11-25点击:230
材料:猪手(猪前蹄)600克。 调料:白醋600毫升、水250毫升、老姜1块、白砂糖200克、米酒30毫升、盐少许、红辣椒1条。 操作步骤: 1、猪手洗净放入沸水煲20分钟取出,用自来水洗净后冲洗约10分钟,把猪毛清理干净,
日期:2015-11-25点击:278
主料:虾仁300克 辅料:油适量、熟花椒粉5克、盐3克、胡椒粉5克、面粉50克、鸡蛋1个 椒盐虾仁的做法 1、挑去虾仁黑色的虾线,冲洗干净,沥干水分; 2、熟花椒粉和胡椒粉1:1,加适量盐拌匀即成,面粉加适量蛋液和水搅
日期:2015-11-25点击:205
主料:糯米200克、猪肉250克、海虾100克、大海虾8只 辅料:鸡蛋清1个、橄榄油10克、鲜味酱油20克、胡椒粉、盐适量、葱姜适量 糯米虾球的做法 1.糯米洗净泡水,海虾扒去壳头,挑出虾线; 2.将猪肉和虾剁成肉糜,香葱
日期:2015-11-24点击:179
材料:腊肉100克,红薯粉条100克,豆角适量,红尖椒4只,香菜适量,生抽一大勺,蒜6瓣。 腊肉豆角粉丝煲材料 1、豆角摘去老筋,随意的掰成寸段,腊肉洗净,切成薄片。 2、锅中放少许油,加入腊肉慢火炒出腊肉里的油
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