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  • 鱼泥豆腐羹
  • [每日一菜]鱼泥豆腐羹

    日期:2016-10-18点击:5713

    食材:鱼肉400g,嫩豆腐1块,盐、淀粉、香油、葱花适量 做法:1、将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。 2、将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐+煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、

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  • 火龙果皮沙拉
  • [每日一菜]火龙果皮沙拉

    日期:2016-10-18点击:6855

    原料:小火龙果皮1只,迷你小南瓜1个,平菇2-3片,菠菜1-2颗,沙拉酱适量。 做法:1、平菇煮熟后切丁;小南瓜煮熟或蒸熟后,取其中一小部分切丁就够用了;火龙果皮切丝;菠菜择洗干净后用开水烫一下。 2、所有处理好

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  • 鸭肉丸子汤
  • [每日一菜]鸭肉丸子汤

    日期:2016-10-17点击:2162

    食材:鸭子半只、芹菜或青菜适量、蒜头适量、盐适量、味精适量 做法:1、鸭子半只去皮,取胸肉和鸭胸骨架,小骨头部位,鸭大腿肉,以上部份肉多,和少许姜骨头一起剁碎,(无明显骨头,可先剁骨头,再一起剁肉),带

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  • 凤梨鸭丁
  • [每日一菜]凤梨鸭丁

    日期:2016-10-17点击:6067

    食材:鸭子半只、菠萝半只、即食豌豆50克、葱1段、姜1块、盐2克、料酒15克、生抽10克、蚝油10克、淀粉适量 做法:1、菠萝去皮切...

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  • 木瓜撞奶
  • [每日一菜]木瓜撞奶

    日期:2016-10-17点击:6306

    原料:木瓜1个、牛奶适量、白糖适量、干桂花若干 做法:1、木瓜去皮去籽切小块,放入榨汁机打成汁,也可以把木瓜切成小块放入纱布内,用挤压的方式挤压出木瓜汁。 2、将榨汁机打好的木瓜汁透过滤网倒出。由于榨汁机

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  • 丝瓜酿水蛋
  • [每日一菜]丝瓜酿水蛋

    日期:2016-10-15点击:7681

    原料:丝瓜500克、鸡蛋100克、红椒10克、盐10克、胡椒粉5克 做法:1、丝瓜去皮切成4厘米左右的段,用小勺挖去中间的瓤,不要挖透留1厘米厚左右。 2、红椒切成沫,鸡蛋打到碗中,加入清水、盐、胡椒粉,搅拌均匀备用

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  • 板栗莲藕羹
  • [每日一菜]板栗莲藕羹

    日期:2016-10-15点击:5387

    原料:板栗30粒、莲藕1个、黑加仑一把、土冰糖60克、银耳1朵 做法:1、板栗煮沸去皮,莲藕切片,泡发银耳后掰碎,土冰糖敲碎。 2、大火煮沸后转小火加盖子炖1小时。 3、出锅前添加洗净的黑加仑。...

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  • 党参北芪煲乳鸽
  • [每日一菜]党参北芪煲乳鸽

    日期:2016-10-15点击:6958

    原料:鸽子300g 辅料:油、盐、党参、北芪、红枣、蜜枣、桂圆肉适量 制作方法: 1.鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。 2.准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞。 3.准备红枣和蜜枣,泡发银耳。 4.把步骤2中的药材清洗

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  • 蓝莓山药泥
  • [每日一菜]蓝莓山药泥

    日期:2016-10-14点击:3099

    原料:山药3根、蓝莓果酱2茶匙、鲜蓝莓果适量、椰蓉适量 做法:1、山药洗净切段,上锅蒸熟。 2、蒸熟的山药稍微晾凉,去皮。 3、把去皮的山药放入保鲜袋,用擀面杖滚动碾成泥状。 3、在山药泥加入蓝莓果酱和蓝莓果粒

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  • 银耳莲子羹
  • [每日一菜]银耳莲子羹

    日期:2016-10-14点击:5466

    原料:莲子、银耳、薏米、枸杞子、冰糖、水适量 做法:1、将薏米、银耳去根、干莲子去芯洗净后分别用清水浸泡。 2、薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量的水,待高压锅上气后压缩机35分钟。 3、压好后的汤加入洗净

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