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日期:2014-12-11点击:164
材料:羊肉200克、京葱200克、大蒜头、花椒粉、黄酒、酱油、盐、醋、植物油、麻油少许。 做法: 1.将羊肉切成大薄片,京葱切成旋刀块,爆炒后就会变成片。 2.将京葱块、植物油、酱油、盐、酒、花椒粉、羊片拌和在碗
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日期:2014-12-11点击:154
冬季以进补为主,不过由于如今大家的饮食水平都比较高,饮食上更应养宜适度、养勿过偏。而药补、酒补等,则最好在医生指导下进行。 大白菜是大雪节气的时令菜,因为大白菜里含有丰富的维生素C,能很好地养护我们干燥
日期:2014-12-10点击:162
材料:鱿鱼、青椒、洋葱、红朝天椒、姜蒜、郫县豆瓣、盐、糖、料酒、鸡精 做法: 1、鱿鱼处理干净,将鱿鱼须切段,鱿鱼身撕去膜,反过来,里面朝上刀身倾斜45度,切出3-4mm间隔的条,记得不要切断; 2、将鱿鱼转方向
日期:2014-12-10点击:227
原料: 主料:猪小排适量 冬瓜1块 辅料:色拉油适量 冰糖适量 葱适量 姜适量 蒜适量 八角适量 桂皮2节 调料:料酒2勺 生抽1勺 老抽2勺 冬瓜烧排骨的做法: 1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净; 2.冬瓜去皮
日期:2014-12-09点击:278
冬季是滋补的好时节,此时进补最能达到养生的效果,但是过多的进补也是不可取的,那么怎么进补合适呢?华南烹饪大师推荐冬季滋补甜品汤,既是甜品也是滋补汤,两全其美,冬季养生必备的佳品。 酒酿圆子 材料:醪糟、
日期:2014-12-09点击:590
材料:猪肉(3两)、豆腐(2盒)、葱(2根)、冬菇(2朵) 调料:亚麻籽油、盐、糖、酱油(各适量) 做法: 1、将瘦肉剁好;加入冬菇碎与葱末一起拌匀。 2、将已拌好的肉用胡椒粉、糖、盐、油腌十分钟,后用生粉捞均
日期:2014-12-08点击:196
多吃鱼对老人冬季养生颇有好处。营养专家提出,老年人在冬季多吃鱼类等富含维生素A的食品,死亡率能减少65%。美国科学家经动物实验也得出结论,维生素A有增强免疫、保温祛寒的作用,能增强老年人的抵抗力,使其少患
日期:2014-12-08点击:158
食材: 排骨300克,萝卜300克,大枣,枸杞,大葱,生姜,大蒜,盐适量,花生油适量,生抽少许,料酒适量,白醋少许 做法: 1、准备好原材料,萝卜去皮洗净,排骨斩成小块; 2、锅里放入适量水,加入适量料酒和几片生
日期:2014-12-07点击:145
秋冬季节温差变化大,是疾病的多发季节,所以进补、调养保健身体是十分必要的。营养专家提醒,饮食宜补不宜腻,肠胃病患者家中应常备具有双向调节肠胃动力的保济口服液。 营养专家表示,虽然天气早晚凉爽,进补宜清
日期:2014-12-07点击:241
食材: 牛腩一块,萝卜一个,姜适量,葱适量,盐适量 做法: 1、将牛腩洗净; 2、将萝卜去皮切块待用; 3、冷水将整块牛腩入锅,烧开,撇去浮沫; 4、加几片姜,文火炖一个小时; 5、捞起牛腩,切成适量的大小; 6、
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