当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 >
日期:2014-12-05点击:227
原材料:海参1~2条、羊肉100克、生姜3片、粳米50~100克 烹调方法: 1、将海参以40℃温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮30分钟左右,取出后用凉水浸泡至软,宜反复冲洗并更换凉水,注意不要沾油腥。
日期:2014-12-05点击:315
茶是国饮,寒冷的冬季,泡上一杯功夫茶小酌,既解渴消食,又是件风雅的消遣。然茶水虽好,冬季喝茶却也有很多讲究。 冬季宜喝红茶 有清热效果绿茶宜在夏天喝,冬季最好喝红茶、乌龙茶、普洱等发酵、半发酵茶。绿茶性
日期:2014-12-04点击:176
天然的罗汉果是青绿色,晒干后外壳呈黄褐色,直径5~8厘米,像没有绒毛的猕猴桃。我国广西的罗汉果却在广东备受青睐,广东人有种说法:罗汉果,去痰火。道出了罗汉果的实质。 中医认为,罗汉果性凉味甘,有润喉、祛痰
日期:2014-12-04点击:180
老姜味道虽然比较辛辣,但是正好能驱走冬天的寒气;而且在鸭肉和辣椒的烘托下,鲜、香、辣、脆,那是相当入味,相当的好吃。 烹制材料 材料:鸭肉:(半只)、红椒(适量)、青椒(适量)、老姜(150g) 调料:刀嘜
日期:2014-12-03点击:260
随着天气渐渐转冷,大多数人都喜欢吃肉来增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,抵抗秋冬的寒冷。但是,一些素食却是秋冬进补的宝贝,它们虽然价格便宜,但在营养上却有许多独到之处,是不少肉食无法比拟的。 芋
日期:2014-12-02点击:235
冬天,很多人会出现特别怕冷的现象,怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等;钙在人体内含量的多少,可直接影响心...
日期:2014-12-01点击:196
经常操作电脑,易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品,以减轻电脑操作对骨骼的伤害。除了奶制品中含有大量的钙外,黑芝麻是补钙的很好来源,其补钙、养生效果