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日期:2014-08-14点击:224
材料: 鱿鱼、葱、干辣椒、蒜、鸡精、料酒、水淀粉、醋、生抽、油、盐、芝麻油 操作步骤: 1、青辣椒切菱形片、干辣椒擦净去蒂根、葱切段、蒜切片备用; 2、鱿鱼去膜洗净后,平铺在案板上,改成十字花刀,切成小段备
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日期:2014-08-14点击:219
距离今年中秋节只有不到一个月的时间,大量的橘子也随之上市那么我们如何的健康的吃好橘子呢? 1、一天最多吃3个 每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草
日期:2014-08-13点击:7316
原料;新鲜鱼头(半个)、豆腐(2方块) 配料:大蒜(2粒),姜(适量)、香葱(2根) 调料:油、盐、糖、胡椒粉、料酒、甜面酱 做法: 1、鱼头洗净,剁成长方块,用除了甜面酱以外的调料腌制入味。 2、豆腐切成麻将
日期:2014-08-13点击:228
夏末秋初,正值新姜开始上市。同时混进市场的还有老姜,甚至之前被曝出来的硫磺姜,挑选时如何做到火眼金睛呢? 嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩,水分多、纤维少,颜色偏白,辛辣味淡...
日期:2014-08-12点击:275
主料:笋干、老鸭 调料:料酒2汤匙、盐适量 1、笋干洗净,放入煮沸的开水里浸泡两小时或更长,泡至发软,捞起冲净,沥干水,切段; 2、洗净宰好的老鸭,斩大块,汆水捞起; 3、将8碗水倒入瓦煲烧开,放入笋干,武火
日期:2014-08-12点击:171
经过一个漫长炎热的夏季,人们的脾胃多有损伤,消化功能尚处于脆弱状态。因此,刚入秋不宜大补,应以调理脾胃功能为主,为秋冬寒冷季节进补打下良好基...
日期:2014-08-11点击:188
立秋了,金风送爽,酷暑渐消。经过一个夏天的暑热熏蒸,人们的身体需要得到恢复。中医上讲肺主秋,立秋养生应当遵循润燥、补肺、养阴、多酸8字法则。推荐几款立秋养肺美食。 一、红枣秋梨汁 食材:无核红枣80克,鸭
日期:2014-08-07点击:204
材料: 猪小排500克、冬瓜400克、薏米20克、芡实米20克、食盐5克、姜1块、料酒2汤勺、水适量 操作步骤: 1.冬瓜去籽后清洗干净去皮、切大块; 2.薏米和芡实用清水浸泡下; 3.生姜切片; 4.煲一锅水加入2汤勺的料酒一
日期:2014-08-07点击:7548
立秋预示着夏季的炎热将持续。而立秋后秋燥也会日渐发威,我们的身体这个时候也容易起火,尤其是对于那些喜欢熬夜的人更是如此。在这里提醒大家,降火也要注意分清部位,这样才能对证降火。 中医认为,夜间应该是阳
日期:2014-08-06点击:234
夏季因环境温度高,湿度大,易感湿邪。营养师表示,夏季饮食摄养宜清淡,忌油腻,一些食物有祛湿效果,可以一试。如薏米有养胃润肺祛湿止泻的功效。同时,薏米也是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,特别
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