日期：2013-11-11点击：128

有人认为，冷冻食品的色、香、味和营养价值比不上新鲜食品，担心它解冻和烹调后营养价值降低。 营养成分不会受损失其实不然，只要掌握好合理解冻和烹调的方法，冷冻食品仍然可以保持食品原来的色、香、味、形，营养

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日期：2013-11-11点击：283

材料： 刀鱼，熟火腿片5克，笋片25克，水发冬菇4只，生猪板油丁50克，绍酒20克，精盐5克，酱油、葱结、姜片各1克，鸡汤50克; 操作步骤： 1、将刀鱼刮去鱼鳞，用两支竹筷从鱼鳃处插入鱼肚里，卷出内脏和鳃，用清水洗

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日期：2013-11-11点击：174

寒冷的天气里，火锅向来是人们驱寒的上...

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日期：2013-11-09点击：180

主料：杏鲍菇300克 辅料：红椒1个、杭椒3个 调料：花生油25克、蒜4瓣、老抽5克、蚝油10克、甜面酱8克 酱烧杏鲍菇的做法： 1、杏鲍菇洗净后切成立方块，彩椒净切块，杭椒洗净切段。 2、大蒜剥皮后一部分切片一部分切

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日期：2013-11-08点击：377

吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，

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日期：2013-11-08点击：243

主料：银耳1朵、莲子30克、百合1个 辅料：枸杞子1小把 调料：冰糖10克水适量 银耳百合羹的做法： 1、原料备用，银耳泡发。 2、莲子用温水泡发，泡发的银耳去掉根部，撕成小块。 3、莲子去掉内芯，百合洗净，分成小片

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日期：2013-11-07点击：220

寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选，又到了该吃羊肉的季节了，如今，人们对羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种。每种做法都各有其风味和特点，蕴含的营养成分也不尽相同，究竟哪一种才是最有利于身体健康

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日期：2013-11-07点击：265

主料：猪蹄4个、黄豆100克 调料：色拉油1汤匙、食盐适量、冰糖1汤匙、姜3片、八角1颗、桂皮1段、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、大葱2段、香叶1片 黄豆焖猪手的做法： 1、葱切段、姜拍散，调料备好

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日期：2013-11-06点击：228

原料： 鲜虾、银杏果、红椒、西兰花、黄彩椒、大葱、欣和酸辣酱、绍酒。 做法： 1、鲜虾去头剥皮洗净； 2、背部用刀开边去虾线，用绍酒腌渍； 3、黄彩椒、红椒切丁另一半切细丝、葱白切丝、西兰花切小朵； 4、锅中做

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日期：2013-11-06点击：117

立冬又称交冬，约在每年阳历11月7日左右，是一年四时八节中一个重要的节气，是冬季6个节气的第一个节气。传统意义中的冬有结束之意，即进入此时节后，自然界生物活动均趋向休止，准备蛰伏过冬，在农历上习惯将这一天

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