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日期:2015-10-05点击:224
主料:牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1个、姜1小块、葱半棵 辅料:料酒1勺、干辣椒2个、八角2个、番茄酱2大勺、冰糖1大勺、生抽1勺、盐5克 做法步骤 1、将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。 2、锅
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日期:2015-09-25点击:157
原料:鲜虾 6个、豌豆仁 1小碗、方火腿小半块、料酒适量、盐1茶匙、馄饨皮8张、花生油1勺、葱1小段 制作方法: 1、准备材料,下去壳去虾肠等清理干净。 2、虾仁放料酒,少量盐腌一会,火腿切...
日期:2015-09-24点击:169
原料:豇豆250克、老妈红油腐乳3块、腐乳汁1汤匙、大蒜3瓣、小米辣3个、盐适量 制作方法: 1、豇豆角盐水浸泡20分钟; 2、豇豆洗衣净择去头尾,切成相等的长度; 3、腐乳用勺子压成泥,大蒜剁沫,小米辣切成细圈; 4
日期:2015-09-23点击:200
主料:牛腩600克 辅料:柿子椒2个、红椒2个、白芝麻适量 调料:色拉油适量、食盐适量、冰糖3粒、姜1块、蒜4瓣、八角2个、桂皮1段、料酒1小勺、小葱1小把、草果1个、香叶3片 制作过程: 1.锅内坐水,放入拍松生姜、葱
日期:2015-09-22点击:156
【材料】 北豆腐1块、干香菇6朵、青蒜3根 【调料】 姜1小块、大葱1段、大料1粒、花椒8粒、桂皮1小段、花雕酒100ml 老抽1/2小匙、生抽1大匙、鸡精、糖各1小匙、香油少许、盐适量 【做法】 1.干香菇洗净,用温水泡发。
日期:2015-09-21点击:202
原料:鲍鱼6只、百合干1小把、葱姜适量、盐1/2小勺、味极鲜1/2小勺、白酒1小勺、油适量。 制作方法: 1、百合干清洗干净,用清水泡发几个小时。 2、鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷干净,然后用水冲洗,你会发现这
日期:2015-09-18点击:230
原料: 五花肉一块、葱一根、姜适量、花椒适量、八角适量、香叶两片冰糖适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许; 做法: 1.将五花肉切块,放入锅中焯水。 2.将焯好的肉放入锅中,不停翻炒,炒到表皮收干时将肉捞出,炒出
日期:2015-09-16点击:192
主料: 里脊300克、菠萝蜜300克 辅料: 生抽、糖、盐、料酒、淀粉、姜碎 做法: 1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。 2、里脊切成片,加入盐 淀粉上浆。 3、菠萝蜜去核切成片。 4、锅中注入油,爆香姜碎,加入肉片,翻炒
日期:2015-09-15点击:180
材料: 猪肉末100克、酸黄瓜或酸萝卜200克、蒜苔20克、红椒1根、干红椒丝随意、泡野山椒随意、蒜3瓣、姜2克。 调味料: 植物油1大勺、李锦记头抽1大勺、糖1大勺、豆瓣酱1小勺、鸡精适量。 做法: 1、蒜苔切小丁,蒜
日期:2015-09-14点击:237
材料: 主料:甜玉米200g、猪小排500g花生仁100g 调料:食盐1/2茶匙、冰糖1/2汤匙、姜1小块、八角2颗、桂皮1段、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、细香葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙 做法: 1、排骨冷水下锅,放入姜
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