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日期:2015-09-02点击:163
主料:猪小排300克、芋头8个、大米100克、糯米30克 调料:姜1小块、八角2颗、花椒1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、白砂糖1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、豆豉1茶匙、植物油1汤匙 1.
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日期:2015-08-31点击:194
材料: 里脊肉、料酒,酱油,盐,醋,淀粉,面粉,小苏打、番茄酱,白糖 做法: 1、整条的里脊肉,其实可以直接切小条,改刀成宽约1厘米的肉条备用; 2、切好的肉条加料酒,酱油,盐,醋抓匀腌制半个小时; 3、淀粉
日期:2015-08-30点击:160
材料 主料:猪肉馅50g 、内酯豆腐200g 调料:食盐1/4勺、姜1片、蒜1瓣、生抽1大匙、细香葱1根、植物油1/2大匙玉米淀粉1小匙、水适量 做法 1、将豆腐切成2厘米的方块;香葱、大蒜切碎,生姜切成粗条状; 2、炒锅烧热
日期:2015-08-30点击:221
主料:藕 1段、糯米150克 辅料:枣8颗、冰糖适量、淀粉适量、蜂蜜50克、 红糖适量 制作过程: 1.山茶花洗净,泡开; 2.糯米淘洗干净,入清水中浸2小时,捞出后沥干水; 3.鲜藕洗净,切下一端藕节。将泡好的糯米从藕
日期:2015-08-27点击:181
材料:猪肥肠(适量)、白萝卜(适量)、辣椒酱(适量)、大蒜(适量)、生姜(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、茴香(适量)、干辣椒(适量)、干花椒(适量)、白酒(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)。 操作步骤: 1、肥肠翻开去掉里
日期:2015-08-26点击:240
材料: 鸡腿2个、干辣椒10个左右、小米辣8个、泡野山椒随意、蒜5-6瓣。 调味料: 鸡蛋半个、1大勺鲜味酱油、盐1小勺、糖1小勺、生粉1-2大勺、植物油300ML(实耗少量)、植物油1大勺、豉油鸡汁1大勺、生抽1大勺。 做法
日期:2015-08-26点击:204
主料:茄子适量 调料:猪肉适量、蒜末适量、姜末适量、葱末适量、葱花适量、泡椒适量、食用油适量、红油豆瓣酱适量、花椒粉适量、酱油适量、美极鲜适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、盐适量。 操作步骤: 1.茄子切
日期:2015-08-25点击:224
用料:腊肉200g、萝卜干150、青红尖椒50g、青蒜2棵、大蒜2瓣、料酒10ml、酱油10ml、白糖3g、油适量 做法: 1.萝卜干用清水浸泡片刻,捞出后切成小段;青红椒洗净去蒂切小段;大蒜切碎、青蒜洗净斜切成段; 2.腊肉刷洗掉
日期:2015-08-25点击:239
主料: 五花腊肉 200克,洋葱 50克,青红椒 50克 辅料: 糖、生抽、郫县辣酱、葱、姜、蒜、料酒、鸡精 做法: 1、腊肉冲洗干净,入蒸锅蒸至 20分钟。 2、葱姜蒜切碎,洋葱 青红椒切成小块备用。 3、蒸好的腊肉,切成
日期:2015-08-21点击:204
用料 荷兰豆200克、腊肉100克、香肠100克、胡萝卜50克、盐适量、鸡精1小勺、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、料酒1勺 做法步骤: 1.将材料洗净,萝卜切花,荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。 2.腊肉香肠用温水洗净切成片。 3.姜
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