日期：2015-03-20点击：241

【主料】鲜虾 豆腐、菜心、肥肉少许 【调料】生抽、鱼露、极鲜酱油、香油、胡椒粉、糖、盐、生油、生粉 【制作方法】 1、虾去外壳，挑虾线后切小块，肥肉切小块，然后融合搅拌剁馅； 2、虾肉剁细，用刀背敲打至泥，

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日期：2015-03-19点击：234

主料：山药80克、胡萝卜60克、莴笋80克、冬笋100克 辅料：油30毫升、葱花1根、盐4克、鸡精2克、红椒10克、香菇1朵、蒜末5克、水淀粉2汤、匙香油10毫升 操作步骤： 1、准备蒜末和水淀粉，准备蒜末和水淀粉； 2、锅内

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日期：2015-03-18点击：236

材料：猪大排350克、芋头400克、食盐少许、葱5克、姜5克、小葱2根、水适量 操作步骤： 1、排骨尽量切小块些，放在砂煲中，加入半砂煲冷水； 2、将水煮沸后关火，排骨捞出，血水弃之； 3、再入半砂锅热水，放入排骨，

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日期：2015-03-17点击：272

主料：鸭肉、干香菇、啤酒 调料：酱油、醋、姜、八角、花椒、桂皮、豆瓣酱、香叶、红尖椒。 操作步骤： 1、鸭肉处理干净，切成块； 2、用醋与鸭块拌匀腌制半个小时左右； 3、生姜切丝，准备好八角、桂皮 、香叶花椒

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日期：2015-03-17点击：227

主料：海虾(300克) 调料：生姜(数片)、香葱(2根)、桂皮(1小块)、八角(1朵)、香叶(2片)、盐(1茶勺)、料酒(1汤勺) 操作步骤： 1、把活虾洗干净。 2、准备好生姜、葱、八角、桂皮、香叶。 3、锅里注入适量水，加入所有

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日期：2015-03-15点击：287

主料 牛里脊240g、红黄绿彩椒各30克、熟白芝麻两勺 蛋清两勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、盐(腌肉)半小勺、小苏打四分之一小勺、淀粉两小勺、糖一小勺、黑胡椒粉研磨五下、大喜大牛肉粉一小勺、盐半小勺、姜一小

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日期：2015-03-15点击：330

主料：猪蹄2个 辅料：老抽适量、蒸鱼豉油适量、冰糖适量、料酒适量、葱，姜片适量 红烧猪蹄的做法步骤 1.猪蹄2个剁成一块块，飞水去掉血沫，钳掉猪毛等，处理干净。 2.起油锅，葱挽葱结或切成段，姜切成片，下油锅爆

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日期：2015-03-13点击：247

主料：排骨 辅料：姜10g、八角10g、冰糖50g 操作步骤： 1、锅中加入适量的水，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。 2、将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖，小火煸炒。 3、煸炒至冰糖

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日期：2015-03-12点击：356

主料：鸡脚400克、当归50克、红枣80克、莲子100克、百合50克 辅料：盐适量、米酒1小杯、鸡粉少许 操作步骤： 1、去核的红枣片浸泡片刻，清洗干净。 2、去芯莲子洗净、百合洗净、和红枣一起丢进汤锅内。 3、鸡脚用开

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日期：2015-03-11点击：250

材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。 做法： 1、芦笋去皮，切段。 2、文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。 3、锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒。 4、放入文蛤用大

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