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  • 白菜猪肉馅饺子
  • [每日一菜]白菜猪肉馅饺子

    日期:2015-03-10点击:198

    白菜猪肉馅:白菜250g、猪肉末200g、生姜10g、大葱20g 、虾皮30g、酱油2大勺(30ml)、花生油2大勺(30ml)、食盐适量 饺子皮材料:普通面粉300g、清水150g、食盐。 操作步骤: 1、大白菜清洗干净,剁弄成白菜末,撒

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  • 番茄排骨汤
  • [每日一菜]番茄排骨汤

    日期:2015-03-09点击:272

    主料:排骨、番茄、土豆、胡萝卜 辅料:番茄酱、盐、鸡精 1.排骨用沸水去血水,捞出备用。 2.番茄在沸水中去皮,然后切小...

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  • 三色炒虾仁
  • [每日一菜]三色炒虾仁

    日期:2015-03-08点击:288

    主料:虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g 辅料:油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、玉米粒30g 操作步骤: 1.虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。 2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉

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  • 西红柿牛腩
  • [每日一菜]西红柿牛腩

    日期:2015-03-07点击:186

    主料: 牛腩250g、西红柿500g、水900g 、牛肉粉15g、盐5g、白糖10g、番茄酱30g、八角1个、葱3段、姜3片、香叶2片 操作步骤: 1、牛腩洗净,冷水下锅,水开撇去浮沫,捞出牛肉备用; 2、锅中到底油,油热将牛肉倒进锅

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  • 枣香羊排煲
  • [每日一菜]枣香羊排煲

    日期:2015-03-06点击:204

    主料: 羊排2斤、红枣10颗、土豆500g、姜片5片、料酒50ml、盐5g、葱白100g、枸杞。 操作步骤: 1、羊排剁小块用冷水泡一个小时去生血,再过开水抄净血沫。 2、砂锅放足够的水烧沸,放入红枣、枸杞、姜片、葱白、料酒

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  • 辣炒花蛤
  • [每日一菜]辣炒花蛤

    日期:2015-03-05点击:246

    主料:花蛤(500克) 调料:葱(适量)、姜(适量)、干辣椒(适量)、孜然(适量)、香菜(适量)、生抽(1勺) 操作步骤: 1、将花蛤在海水或淡盐水中泡至泥沙吐净。 2、将葱切段,姜切丝,香菜切段,辣椒切丝。 3、将锅烧热,调

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  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝
  • [每日一菜]蒜蓉粉丝蒸扇贝

    日期:2015-03-04点击:220

    主料:扇贝(五个)粉丝(50克) 调料:大蒜(一头)、香葱(三根)、姜(一小块)、干辣椒(十个)、盐(一茶匙)、蒸鱼豉油(一汤匙)、白糖(一茶匙)、高汤(三汤匙) 操作步骤: 1、粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净

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  • 鲜香蒸鲍鱼
  • [每日一菜]鲜香蒸鲍鱼

    日期:2015-03-03点击:233

    主料:鲜鲍鱼 调料:香葱(1根)、姜(1小块)、蒜(2瓣)、小红辣椒(2个)、有机酱油(1大勺)、油(少许) 操作步骤: 1、鲍鱼洗净,切花刀; 2、鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末; 3、锅中烧水,水开后放入鲍鱼,大火

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  • 鱼香茄子
  • [每日一菜]鱼香茄子

    日期:2015-03-02点击:202

    主料: 茄子(适量)、猪肉(适量)、蒜末(适量)、姜末(适量)、葱花(适量)、泡椒(适量)、食用油(适量)、豆瓣酱(适量)、花椒粉(适量)、酱油(适量)、美极鲜(适量)、料酒(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、盐(适量) 操作步骤:

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  • 芙蓉鸡片
  • [每日一菜]芙蓉鸡片

    日期:2015-03-01点击:194

    主料:鸡胸肉(400克) 调料:蛋清(2个)、油菜(200克)、青椒(100克)、香菇(100克)、葱(10克)、姜(10克)、料酒(5克)、鸡精(5克)、盐(5克)、植物油(10克)、湿淀粉(10克)、鸡汤(200克)。 操作步骤: 1、青椒切块,泡发的

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