日期：2015-04-07点击：239

主料：鸡一只 辅料：鸡蛋2个 调料：色拉油适量、食盐2克、酱油少许、葱适量、姜1小块、蒜3瓣、八角1个、料酒少许、甜面酱少许、香叶少许、草果少许、白糖2克 1、鸡蛋打散； 2、鸡洗净，沥干，剁成块，冷水下锅，放入

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日期：2015-04-01点击：298

材料： 肘子 300克、小白菜100克、干红辣椒50克、青红辣椒50克、泡椒20克、大葱10克、姜5克、香葱10克、蒜苗10克、料酒、豆瓣酱、八角、食盐、鸡精、老抽、小茴香、冰糖、桂皮、香叶、草果、白蔻 做法： 1、将肘子彻

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日期：2015-03-31点击：281

主料：河虾200克 辅料：油2勺、干辣椒2个、大葱半根、蒜瓣2颗、生抽适量、料酒适量、姜适量、胡椒粉适量 操作步骤： 1、河虾洗净，然后剪去两侧的长须； 2、加入料酒腌制一下； 3、锅里加入油，加入姜蒜辣椒炒香； 4

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日期：2015-03-30点击：274

主料：霸王花、猪大骨头500克 辅料：蜜枣2颗、食盐1茶匙、水适量 操作步骤： 1、猪骨头剁成小块后，冷水入锅焯去血污； 2、霸王花稍稍冲洗一下，然后用清水浸泡； 3、猪骨头焯去血沫后，再次冲洗干净； 4、放入装了

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日期：2015-03-27点击：272

原料：鸡胗、韭菜、盐、芝麻油、生抽、牛肉酱、鸡精、盐。 做法： 1.韭菜洗净，切段； 2.腌鸡胗，鸡胗用盐撮几遍，洗净后切薄片，然后放适量盐、芝麻油、生抽、牛肉酱，拌匀，腌制30分钟左右； 3.锅中放适量油，将腌

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日期：2015-03-26点击：234

材料：鸡翅根、面包糠、鸡蛋、玉米粉、腌料、葵花籽油 操作步骤： 1、鸡翅根用水清洗干净后，有厨房纸巾吸干水份； 2、把35克的奥尔良腌料加入35克的清水中，搅拌匀； 3、把搅拌好的腌汁倒入鸡翅根中，用手抓匀，让

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日期：2015-03-24点击：233

主料：鸡翅适量 调料：冰糖少许、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、朝天椒适量、腐乳汁适量 腐乳鸡翅的做法： 1、在鸡翅两面各划上两刀，葱段切片、姜切片、辣椒切小段； 2、将1中所有材料

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日期：2015-03-23点击：179

主料： 花蛤(300克)、冬瓜(300克)、蛏(250克)、排骨(220克)、盐巴(适量) 操作步骤： 1、花蛤、蛏处理干净，冬瓜去皮切大块； 2、砂锅内注入冷水开大火倒入洗净的排骨； 3、倒入洗净的花蛤； 4、倒入洗净的蛏，大火烧

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日期：2015-03-22点击：243

主料：鸡肉、熟芝麻 辅料：红油、花椒、葱末、姜蒜片、料酒、盐、味精 制作方法： 1、锅内加清水，放入鸡肉，依次放入姜片、料酒、煮至断生即可； 2、切好的葱末、蒜末、花椒盛入碗中，加入盐、味精、红油等调味品调

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日期：2015-03-21点击：222

主料：牛里脊、杭椒、美人椒； 辅料：黄酒、淀粉、黑胡椒、盐、香油、蒜、酱油 1. 牛里脊洗净，用刀背或松肉锤轻轻敲打几分钟，逆纹切薄片，用黄酒、盐、淀粉、现磨黑胡椒碎腌制20分钟后倒入少许香油抓匀封油，静置1

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