日期：2015-02-01点击：164

寒冷冬季，是吃火锅的好时节。川、湘、粤菜学校华南烹饪学校这就教您烹制【牛肉火锅】，让你一口就上瘾！ 主料：牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克 辅料：朝天椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、豆瓣酱20

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日期：2015-01-31点击：235

喝茶如今已经成为很多人的一种习惯，喝茶不仅可以修身养心，而且还有防病的作用。不过中医讲究适时而养，根据季节的变化来养生，而喝茶也是如此，春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝乌龙茶、冬喝红茶，中医认为冬季养生之道，

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日期：2015-01-30点击：150

1、餐前喝水。饭前半小时先喝60~100毫升温开水，有助于消化，假如胃病病人胃酸分泌量较高，喝进温开水可以稀释胃酸，如果胃酸分泌量较少，温水经小肠吸收后，能反射性引起胃酸分泌增加，有利于消化。 2、细嚼慢咽。

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日期：2015-01-29点击：180

冬季天干物燥，人有时难免会觉得喉咙发干、发痛、发痒，甚至有时身体也会觉得疲乏不适。但是平时喝点苦丁蜂蜜茶，以上问题就能迎刃而解。 研究显示，苦丁茶能与唾液产生反应，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。其中

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日期：2015-01-28点击：269

现在社会压力大,虽然人们的生活质量在不断提高，但是上班族的压力也在剧增，不少人就得经常熬夜加班，然后白天休息没多久，又得起来忙工作，这种快节奏的生活状态，那就先做好前期准备,晚饭别吃太饱,白开水可以多喝

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日期：2015-01-27点击：246

冬季吃火锅有不少讲究，食用过于辛辣和肥厚油腻的火锅，会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，由此而诱发痔疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、口角糜烂和口腔溃疡等不适症状，此即火锅综合征，中医称为上火。如果在火锅的食物

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日期：2015-01-26点击：154

1、丝瓜豆腐鱼头汤 取丝瓜500克，鲜鱼头1个，豆腐适量，生姜、盐适量。 将丝瓜洗净打理角边切段；鱼头洗净切开；豆腐用清水略洗；鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用小火煲15-20分

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日期：2015-01-26点击：239

冬吃萝卜，夏吃姜已经是耳熟能详的话了，对于萝卜这种好吃又有益健康的食材，在餐桌上总是很受欢迎。但萝卜种类那么多：白萝卜、青萝卜、水萝卜，甚至于胡萝卜，到底哪个是最有益，最应该多吃的呢？ 冬天的萝卜赛人

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日期：2015-01-24点击：211

如何保持蔬菜营养素最大程度不被破坏，又保持烹调后菜色诱人，的确是一门学问。烹饪时你真的会放调料吗？且听华南大师为你一一道来！ 盐先后有讲究 用豆油、菜籽油做菜，为减少蔬菜中维他命的损失，一般应炒过菜后再

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日期：2015-01-22点击：234

鲜百合莲子瘦肉汤是一款具有清心安神、润肺止咳的养生汤，一年四季都适合全家大细饮用。有的人怕苦，会把新鲜莲子的莲芯去掉。如果家里有人上火，煲汤时保留莲芯去火热的功效会倍佳。 材料：鲜百合（4个）、干莲子，

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