日期：2014-11-14点击：194

奶酪由牛奶浓缩、发酵而成，去掉了牛奶中的水分，保留着牛奶中营养价值较高的部分，故有奶品之王的美誉。奶酪是补钙食物的最好选择，含钙量高，而且人食用后，钙容易被吸收。研究表明，20克的奶酪所含的钙相当于100

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日期：2014-11-13点击：194

食材：番茄2个、虾仁12、盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱蒜适量 制作过程： 1、虾洗干净，用牙签挑出虾肠； 2、虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱，用手抓匀上浆待用； 3、番茄洗干净，横切开备用； 4、起油锅，葱蒜

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日期：2014-11-13点击：194

秋冬季节很多人开始进补。人参微苦、微温，归心肺脾经，能大补元气、安神益智、补脾益肺、生津止渴，受到不少人青睐。大家应注意辨别，不要买到失效人参。 鲜活的人参为黄白色，部分有轻微锈斑，带有少量泥土，打开

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日期：2014-11-12点击：265

材料： 青虾200克、面包糠100克、油300毫升、盐5克、白砂糖5克、香油10毫升、白胡椒粉5克、生粉10克 做法： 1、将青虾去掉虾皮、挑掉虾线，用捣肉锤轻捣，将虾捣成虾泥备用。 2、在虾泥中，调入盐、白砂糖、胡椒粉、

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日期：2014-11-12点击：154

天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以，立冬后要适当进补，这对御寒很有

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日期：2014-11-11点击：224

材料：鸡肉、土豆、生姜、大蒜瓣、花椒、八角、香叶、大葱、孜然、生抽、盐、豆瓣酱 操作步骤： 1、鸡肉斩块、豆瓣酱剁细； 2、泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎； 3、鸡肉里加适量盐，加入泡椒、生姜、大蒜瓣、

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日期：2014-11-11点击：183

麦冬又名麦门冬，主要生长于浙江、广西、四川等地。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其久服轻身，不老不饥。现在处于秋冬季，燥邪当令，易伤津液，当下吃点麦冬药膳可滋阴润燥、益胃生津。 《本草分经》

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日期：2014-11-10点击：189

材料：猪蹄、葱、姜、八角、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、白酒、白糖、盐、鸡精(各适量) 操作步骤： 1、一半姜块拍散加水烧开，猪蹄洗净放进去焯水，放入白酒不盖锅盖煮两分钟，捞出洗摘干净控干。另外一块姜切片，葱

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日期：2014-11-10点击：198

秋去冬来，随着气温的逐渐降低，火锅越来越受到人们的喜爱。但是火锅吃多了，面临的往往是上火的结局。如果出现体热火旺的情况，不妨泡一杯金银花茶饮用，金银花茶有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效，尤其对于降

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日期：2014-11-08点击：153

菠萝，又名凤梨，属凤梨科，是近500年来被人们称道的热带水果。凤梨果美丽，色泽鲜艳，气味芳醇，享有果中之皇的美称。 菠萝的选购方法 菠萝酸酸甜甜的味道深受很多市民喜欢。街头巷隅陆续出现的卖菠萝的游商，如何

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