日期：2014-09-20点击：259

主料：螃蟹、洋葱、姜 辅料：干辣椒、花椒、料酒、盐、酱油、蒜、葱段 做法： 1、放入烹调油，要比正常的量多两倍； 2、爆香姜、干辣椒和花椒； 3、倒入蟹和料酒，加入盐、酱油上色，混合洋葱块； 4、不断翻炒，加进

查看全文>>

日期：2014-09-20点击：144

秋季天气干燥，早晚温差加大，机体在适应季节变化时，很容易感到精力不济、疲惫难耐。想要抵抗秋乏，保证营养、补充睡眠非常关键。还不妨尝试一下可以缓解疲劳的花椰菜。 花椰菜就是人们常说的菜花，之所以能够抗疲

查看全文>>

日期：2014-09-20点击：335

营养专家称，火龙果作为低热量、高纤维的水果，其不仅可预防贫血、抗神经炎、口角炎、排毒解毒、润肠滑肠、预防便秘、增加骨质密度、帮助细胞膜形成，亦有助于保持皮肤年轻光滑，是那些想减肥、养颜人们的理想食品。

查看全文>>

日期：2014-09-18点击：228

材料：三黄鸡、干葱、老姜、朝天椒、大蒜、白胡椒粉、九层塔叶 调料：酱油、冰糖、米酒、清鸡汤、香油 烹制方法 1、干葱剥去外皮，切去根部。老姜洗净切片。朝天椒切成斜片。 2、三黄鸡洗净，拔除残余的杂毛斩成3cm

查看全文>>

日期：2014-09-18点击：154

山药，又名淮山，是营养丰富的常见食材，具有清热解毒、治温病发热和降血糖等养生作用，有神仙之食的美名。山药烹饪方式多样、造型百变，可清炒下饭、可炖汤滋补，也可以做成甜品凉菜清爽解腻。从养生方面讲，秋冬季

查看全文>>

日期：2014-09-17点击：190

材料： 牛尾(500克)、海鲜菇(150克)、香菇(适量)、姬菇(100克)、茶树菇(适量)、金针菇(100克)、枸杞(适量)、姜(3片)、葱(2根)、料酒(适量)、盐(1小匙)、白胡椒粉(适量) 操作步骤： 1、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小

查看全文>>

日期：2014-09-17点击：202

1、忌与鸡蛋同食：早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有

查看全文>>

日期：2014-09-16点击：172

材料：羊肉、当归、老姜、盐、料酒、鸡精、油 操作步骤： 1、准备好羊肉、老姜和当归。 2、羊肉、生姜切片，当归洗净掰开。 3、羊肉在沸水里焯去血水。 4、热锅放油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒。 5、加入适量清

查看全文>>

日期：2014-09-16点击：200

鸡肉是家中做菜常用的原料，宫保鸡丁啊，炸鸡翅啊，都是很多人喜欢的桌上菜。哪天周末想自己下厨大显身手一番的时候，却为买菜犯难了。去超市和菜市场买鸡肉时应该注意观察哪些方面呢，才能购买到鲜活的鸡肉呢？ 一

查看全文>>

日期：2014-09-15点击：352

材料： 鸭腿、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、大葱、蒜瓣、姜片、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、蜂蜜、白芝麻 做法： 1、清水放葱段、姜片，放鸭腿焯水捞出； 2、锅中放水，放香料、放蒜瓣老姜大葱； 3、放盐调味、

查看全文>>