日期：2014-06-27点击：173

如何给食物去腥？给食物去腥的调料有哪些？其实，厨房中的许多调味料和原料都是去腥高手，聪明的你只要恰当的加以利用，便可轻轻松松给食物去腥。 料酒：酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能，因此料酒是除腥解腻

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日期：2014-06-23点击：233

材料： 苦瓜、猪肉、鸡精、葱、姜、油、盐、豆豉、糖、生抽、料酒、干淀粉 操作步骤： 1、苦瓜洗净用调羹挖去里面的瓤； 2、猪肉洗干净，切成条； 3、倒入生抽、料酒、用手抓匀在倒入干淀粉继续抓匀，腌制15分钟； 4

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日期：2014-06-23点击：203

天气越来越热，除了开空调、少出门，你还有什么消暑利器呢？给大家推荐3类夏天应该多吃的蔬菜。 第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。 从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食

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日期：2014-06-23点击：213

苦瓜是夏日首选消暑清热类蔬菜，堪称清暑泻火第一蔬。但苦瓜性味苦寒，食用时须注意以下事项。 1、《滇南本草》言：脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛，故脾胃虚寒或体质虚弱者应少食或忌食。 2、儿童的肠胃功能较弱，也

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日期：2014-06-20点击：204

主料：牛腩 辅料：胡萝卜1根，土豆1个 调料：色拉油，姜，咖喱1盒，大葱适量 咖喱牛腩的做法： 1、牛腩切成小块，用冷水浸泡半小时左右，泡去部分血水； 2、胡萝和土豆切滚刀块备用； 3、油锅内姜片爆香； 4、洗净沥

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日期：2014-06-20点击：143

天气炎热，喝冰冻啤酒成为很多人喜爱的消暑和休闲方式。不过专家介绍，喝冰啤一定要适可而止，过度饮用会伤肝伤胃。 很多人在大汗之后，喜欢猛饮冷冻啤酒解暑。营养师介绍，人在大汗淋漓后，汗毛孔会扩张，饮冷冻啤

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日期：2014-06-19点击：1122

美食原料： 生净狗肉5000克。 葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。 美食做法： 1、将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净； 2、放入大锅，将全部调料一起下

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日期：2014-06-19点击：209

随着气温攀升，医院接诊的发热、困倦、口干的病患明显增多。这种夏季发作的感冒，不能按冬天感冒一样吃药，更加不能热捂发汗，恰恰相反，应该清热解暑。 夏感冒重要特征：困倦疲乏 夏季天气闷热，湿度大，在这个时候

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日期：2014-06-18点击：185

在饮食上，应以清火润肺的原则为主，可以选择菊花、玫瑰花、西瓜等，吃一些容易消化的食品。还有些人喜欢看球抽烟，可选一些百合、芦根水等润肺之物。 咖啡因虽然提神，却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群

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日期：2014-06-18点击：221

材料： 豆腐干、洋葱、食盐、八角、花椒、桂皮、料酒、香油、高汤、草果、香叶、胡椒粉、白糖、辣椒油。 做法： 1、豆腐干切丝，往水中加入适量盐、料酒，把豆腐干放入水中焯一下，捞出沥干水分； 2、起锅，倒入高汤

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