当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 >
日期:2013-09-07点击:155
材料:凉薯、瘦肉、辣椒、大蒜叶、盐、油、蚝油 操作步骤: 1、黄辣椒顶刀切圈,大蒜叶切成小段。 2、凉薯去皮洗净,切片。瘦肉切小片。 3、炒锅热油,将瘦肉炒至断生。倒入凉薯片同炒。 4、凉薯片五成熟时加黄辣椒
查看全文>>
日期:2013-09-06点击:211
材料:绿豆、鸽子、盐、蜜枣、陈皮 操作步骤: 1、称好绿豆,再准备一些陈皮与蜜枣。 2、先把绿豆清洗干净,然后浸泡1小时;接着把陈皮与蜜枣也清洗一下,放入砂锅内。 3、把鸽子处理干净后,放入汤锅中焯烫去血沫。
日期:2013-09-06点击:121
秋季,正是石榴收获的季节。石榴入口汁多,酸甜爽口,有御饥疗渴,解酲止醉之功。除鲜食外,如加工成清凉饮料或酿酒造醋,则滋味独特,别具风格。据分析,石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等
日期:2013-09-05点击:208
每年的中秋节每家每户都要吃月饼,这是一种传统的习俗,这象征着一家人和和美美,团团圆圆。如今一年一度的中秋节马上就要到了,美味可口的月饼,相信已经让不少人嘴馋不已,不过月饼属高糖高热食品,吃多了对健康无
日期:2013-09-05点击:202
材料:猪肝、青椒、洋葱、油、盐、糖、生抽、生粉、豆瓣酱。 操作步骤: 1、把青椒、洋葱洗干净切丝 2、猪肝切片,用生粉和生抽腌渍片刻 3、锅内烧开水,下猪肝煮至8成熟,捞出煮好的猪肝 4、锅内放少许油加热,下入
日期:2013-09-04点击:124
一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人
日期:2013-09-04点击:225
很多人以为立秋后就可以大吃特吃,大补特补,这样是不正确的做法,现在正值初秋,应以清补为宜。下面介绍一下入秋的一道美食。 材料:芦笋,莲藕,豆豉、辣椒、大蒜、花椒、食盐、食用油适量。 芦笋炒藕丁做法: 1、
日期:2013-09-03点击:157
众所周知,早晨起来没吃早餐前先空腹饮一杯水,能清洁消化道、活化肠胃道细胞,补充前晚身体所流失的水分,并稀释渐趋浓稠的血液,让身体由内而外整个苏醒过来,有益于接下来的早餐的消化吸收,让身体进入一个良性循
日期:2013-09-03点击:194
材料: 腊肉、冬笋、青蒜、味精、料酒、白砂糖、猪油、 盐、豆豉、鲜汤 冬笋炒腊肉做法: 1、将腊肉洗净,切成薄片。 2、冬笋去壳、老根,洗净,同样切成薄片,用开水焯一下,去掉涩味。 3、将青蒜洗净,切成2.4厘米
日期:2013-09-02点击:157
随着中秋节的临近,月饼销售已经拉开了帷幕。中秋节在挑选月饼时,不要一味注重月饼的精美外观,还要看月饼本身的制作材料是否符合标准,如果不符合国家规定最好不要选购。那我们在选购的时候要注意什么呢?下面几点
金典总厨专业
时尚西点专业
西餐主厨专业
西餐环境 粤菜环境 西点环境 就业环境
粤菜专业 西餐专业 西点专业 短期特色
热菜作品 西点作品 西餐作品 甜品作品
学校新闻 每日一菜 就业信息 健康饮食
考证介绍 考证条件 考证学习
报名时间 报名年龄 报名条件 在线报名
厨师工资 西餐师工资 西点师工资
学厨师报名咨询热线:0771-3251199
报名地址:南宁市西乡塘区中尧路17-2号(中尧水厂)
东盟校区地址:广西南宁市东盟经济开发区安平路52号
手机网站网站备案号:桂ICP备11007829号