当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 >

  • 【每日一菜】之“鲜虾酿豆腐”
  • [每日一菜]【每日一菜】之“鲜虾酿豆腐”

    日期:2012-12-24点击:185

    需要的食材: 主料:鲜虾、南豆腐。 配料:油菜、猪肉。 调料:适量食盐、生抽、香油、鱼露、植物油、生粉、白糖、胡椒粉。 鲜虾酿豆腐的做法: 1.虾去皮去掉虾线,将少量肥肉备好; 2.将虾仁、肥肉切成小块,然后放

    查看全文>>

  • 【每日一菜】之“香煎豆腐”
  • [每日一菜]【每日一菜】之“香煎豆腐”

    日期:2012-12-22点击:211

    香煎豆腐盒 需要的食材: 主料:豆腐。 配料:猪肉馅。 调料:适量的植物油、酱油、红椒、香油、腐乳汁、鸡精、葱、姜、蒜、五香粉。 香煎豆腐盒的做法: 1.肉馅加适量清水搅匀,加葱姜末、酱油、五香粉、腐乳汁、鸡

    查看全文>>

  • 【每日一菜】之“砂锅白肉”
  • [每日一菜]【每日一菜】之“砂锅白肉”

    日期:2012-12-20点击:239

    需要的食材: 主料:五花肉。 配料:粉丝、酸白菜、虾米。 调料:适量的食盐、酱油、鸡精、葱、蒜、姜、八角、干辣椒、料酒、腐乳。 砂锅白肉的做法: 1.海米、粉丝提前泡好,酸白菜切丝备用; 2.五花肉整块凉水入锅

    查看全文>>

  • 【每日一菜】之“花蛤蒸蛋”
  • [每日一菜]【每日一菜】之“花蛤蒸蛋”

    日期:2012-12-17点击:146

    需要的食材: 主料:鸡蛋、花蛤。 调料:适量食盐、酱油、料酒、小香葱。 花蛤蒸蛋的做法: 1. 花蛤浸泡吐沙后洗净,入加了少许料酒的开水锅里煮至开口后捞出备用; 2. 鸡蛋加适量盐彻底打散,加入约为蛋液 1 1.5 倍

    查看全文>>

  • 【每日一菜】之“姜爆腰花”
  • [每日一菜]【每日一菜】之“姜爆腰花”

    日期:2012-12-15点击:182

    需要的食材: 主料:猪腰。 配料:香菜、生粉、啤酒。 调料:适量的食用油、食盐、姜、蒜、料酒、生抽。 姜爆腰花的做法: 1.将腰花对分成两边, 去除中间筋膜, 再在表面打上花刀; 2.处理好的腰花用醋清洗两遍后再

    查看全文>>

  • 【每日一菜】之“干锅素鸡翅”
  • [每日一菜]【每日一菜】之“干锅素鸡翅”

    日期:2012-12-14点击:223

    需要的食材: 主料:素鸡翅。 配料:彩椒、蟹味菇。 调料:适量的食盐、葱、蒜、干辣椒、生抽、辣椒酱、白糖。 干锅素鸡翅的做法: 1. 取素鸡翅适量,用开水浸泡 1 5 分钟; 2. 彩椒和青椒各半个,清洗干净; 3. 浸

    查看全文>>

  • 腐乳汁烧排骨的做法
  • [每日一菜]腐乳汁烧排骨的做法

    日期:2012-12-13点击:271

    需要的食材: 主料:猪小排。 配料:腐乳汁。 调料:冰糖、姜、八角、花椒、生抽、江米酒、葱白。 腐乳汁烧排骨的做法: 1. 排骨洗净,用冷水浸泡冲洗至无血水;冷水中下入排骨,大火烧开,中火煮 2 分钟;关小火撇

    查看全文>>

  • 【每日一菜】之“魔芋烧鸭子”
  • [每日一菜]【每日一菜】之“魔芋烧鸭子”

    日期:2012-12-12点击:184

    准备原料: 主料:鸭半只、魔芋300克、青椒2个 调料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、豆瓣酱适量、白糖适量 魔芋烧鸭子的做法: 1、将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小

    查看全文>>

  • 【每日一菜】之“香煎五花肉”
  • [每日一菜]【每日一菜】之“香煎五花肉”

    日期:2012-12-11点击:212

    制作材料: 五花肉250g,雪梨1个,姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油,熟芝麻。 制作方法: 1.五花肉洗净,去皮后切薄片。 2.雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白

    查看全文>>

  • 【每日一菜】之“莲藕排骨汤
  • [每日一菜]【每日一菜】之“莲藕排骨汤

    日期:2012-12-10点击:197

    制作: (1)藕要选择粉颜色的,面一点的软一点藕。排骨切块,充分洗净备用。 (2)选沙锅(最好不用铁锅)底下放好排骨,藕码放在上边,加入水,水要漠过其中的藕。大火烧开5-8分钟,改小火盖好盖子微制。 (3)煮

    查看全文>>

  • 首页
  • 上一页
  • 259
  • 260
  • 261
  • 262
  • 263
  • 264
  • 265
  • 下一页
  • 末页
  • 2892888