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  • 香菇腊肠焖饭
  • [每日一菜]香菇腊肠焖饭

    日期:2018-10-29点击:102

    材料:香菇,广式腊肠,大米,胡萝卜,姜,老抽,料酒,盐,糖 做法:1、香菇洗净,去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝; 2、腊肠放锅里蒸一下,切片; 3、锅里放一点油,姜丝下锅爆香,放入腊肠翻炒,加入香菇和

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  • 湘味小龙虾
  • [每日一菜]湘味小龙虾

    日期:2018-10-25点击:95

    麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南著名的汉族小吃。小龙虾具有特别的鲜味,一直赢得人们的喜爱。麻辣小龙虾,自己家里做放心又实惠,调整适合自家喜欢的口味,买上几斤,豪迈的吃上一顿过过瘾。 主料:

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  • 叻沙风味汤面
  • [每日一菜]叻沙风味汤面

    日期:2018-10-31点击:139

    材料:面条、豆泡、干元蘑、西葫芦、叻沙酱、椰浆粉、叁峇辣酱 做法:1、鸡蛋面沸水里面煮熟后用凉开水过凉,目的是去除面身粘滑的部分,让面条更加爽利。 2、西葫芦切片,豆泡斜角对半切开,切开后的豆泡更容易煮透

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  • 川味牛肉丸汤面
  • [每日一菜]川味牛肉丸汤面

    日期:2018-10-24点击:199

    材料:牛肉丸,面条,鸡蛋,芥菜,红萝卜,葱,香菜,川辣酱,盐,麻油,鸡粉,糖,蚝油。 做法:1、备材料,芥菜、葱、香菜切段,红萝卜切丝,面条煮开过凉备用; 2、另用适量的水(1人份量)下点盐、糖、鸡粉煮牛肉丸

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  • 鸡腿拌饭
  • [每日一菜]鸡腿拌饭

    日期:2018-10-24点击:173

    材料:米饭一锅、琵琶腿6个、葱一段、姜一大片、酱油30ML、糖1勺、洋葱适量、蚝油适量、料酒适量 做法:1、鸡腿洗净后放入开水中焯一下捞出; 2、再做一锅开水,下入葱姜料酒和鸡腿,煮熟后捞出备用; 3、锅中放底油,

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  • 干锅花菜
  • [每日一菜]干锅花菜

    日期:2018-10-22点击:147

    主料:菜花500克、五花肉100克、红尖椒2个。 辅料:食盐1.5小勺、酱油2勺、姜4片、蒜5克。 干锅菜花的做法: 1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分。 2、五花肉切片

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  • 香辣大闸蟹
  • [每日一菜]香辣大闸蟹

    日期:2018-10-22点击:129

    古语概括很准确,10月是吃母蟹最好的时间。一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香。这句诗形容这个大闸蟹的色香味再好不过了。打开满满的黄澄澄的蟹黄,肉质肥厚,鲜香味美。除了清蒸的原汁原味,大闸蟹还可以辣炒,香辣味

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  • 手撕杏鲍菇
  • [每日一菜]手撕杏鲍菇

    日期:2018-10-22点击:183

    杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,深得大家的喜爱。手撕杏鲍菇方法简单,味道鲜辣,是很营养且容易做的一道家常菜。好厨艺创造好生活,学厨师就到广西华南烹饪技工

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  • 部队火锅面
  • [每日一菜]部队火锅面

    日期:2018-10-19点击:130

    材料:鲜香菇50g、金针菇50g、西葫芦150g、辣白菜50g、韩式辣椒酱50g、方便面面饼1块、洋葱30g、火腿30g、鸡蛋1枚、蟹棒鱼丸少许 做法:1、香菇西葫芦洗净切片,金针菇掰成小撮,洋葱切末; 2、锅中放入适量油,油热

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  • 香辣虾
  • [每日一菜]香辣虾

    日期:2018-10-19点击:246

    食材:基围虾、面包糠、姜、料酒、蒜、白胡椒粉、盐、淀粉 做法:1、 250g基围虾剪去须脚,开背去虾线,加入10g姜汁(把姜擦成泥,放入纱布袋中挤出姜汁即可)、10g料酒、1g白胡椒粉和1.5g盐,腌制30分钟。 2、50g蒜蓉

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