日期：2014-11-19点击：193

烧豆腐、拌豆腐、煎豆腐普普通通的豆腐能做出许多不同的佳肴。豆腐不但有老嫩之分，颜色也有区别。有的白生生，有的却稍微带点黄色。专家指出，淡黄色的豆腐更保...

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日期：2014-11-18点击：189

随着天气降温，吃火锅的人多了起来。从往年入冬以后的脾胃病门诊病人患病结构来看，由于饮食不合理加上气候的影响，火锅占了很大的因素。 火锅温度高、味道重，很多人在吃完以后不仅有胃肠不适的表现，还会出现口疮

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日期：2014-11-17点击：202

秋冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。大家都会多吃水果，如何吃水果，那些水果不宜空腹吃其实有很多学问。 营养学家大多赞同在两餐之间吃水果。理由至少有两点：水果含有一定的糖分和能量，随餐吃势必影响

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日期：2014-11-16点击：230

橙子又名黄果金环，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。 橙子含有维生素A、B、C、D、P及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快

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日期：2014-11-14点击：194

奶酪由牛奶浓缩、发酵而成，去掉了牛奶中的水分，保留着牛奶中营养价值较高的部分，故有奶品之王的美誉。奶酪是补钙食物的最好选择，含钙量高，而且人食用后，钙容易被吸收。研究表明，20克的奶酪所含的钙相当于100

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日期：2014-11-13点击：194

秋冬季节很多人开始进补。人参微苦、微温，归心肺脾经，能大补元气、安神益智、补脾益肺、生津止渴，受到不少人青睐。大家应注意辨别，不要买到失效人参。 鲜活的人参为黄白色，部分有轻微锈斑，带有少量泥土，打开

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日期：2014-11-12点击：154

天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以，立冬后要适当进补，这对御寒很有

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日期：2014-11-11点击：183

麦冬又名麦门冬，主要生长于浙江、广西、四川等地。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其久服轻身，不老不饥。现在处于秋冬季，燥邪当令，易伤津液，当下吃点麦冬药膳可滋阴润燥、益胃生津。 《本草分经》

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日期：2014-11-10点击：197

秋去冬来，随着气温的逐渐降低，火锅越来越受到人们的喜爱。但是火锅吃多了，面临的往往是上火的结局。如果出现体热火旺的情况，不妨泡一杯金银花茶饮用，金银花茶有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效，尤其对于降

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日期：2014-11-08点击：153

菠萝，又名凤梨，属凤梨科，是近500年来被人们称道的热带水果。凤梨果美丽，色泽鲜艳，气味芳醇，享有果中之皇的美称。 菠萝的选购方法 菠萝酸酸甜甜的味道深受很多市民喜欢。街头巷隅陆续出现的卖菠萝的游商，如何

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